1. エン転職TOP
  2. 販売・サービス系(ファッション、フード、小売)
  3. 調理師、シェフ、パティシエ、調理補助
  4. 調理師、シェフ、パティシエ
  5. 求人詳細

「ゼネラル・オイスターグループ/料理長候補」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、調理師、シェフ、パティシエの転職・求人情報が満載です!

料理長候補
ゼネラル・オイスターグループ
この求人は、募集企業が自社の採用ホームページで掲載している求人情報を転載したものです。
エン転職のWeb履歴書を使って、簡単に応募できるようになっていますので、ぜひチェックしてください。
なお、この求人には応募定員が設定されています。
定員に達し次第、掲載終了してしまいますので、興味がある場合は早めにご応募ください。
ゼネラル・オイスターグループ
掲載期間 23/12/18

料理長候補

正社員 上場企業
【月給32万~/昇給年2回✨】国内最大級オイスターレストラン&バー/東京駅の料理長候補/月9休
仕事内容 ✅東証グロース上場/安定母体
✅特許技術による業界No1の牡蠣
✅毎年4店舗以上の新規出店&成長企業
✅月9日休み/年間107日休+有給休暇
✅昇給年2回/明確な人事評価制度
✅若手をどんどん抜擢!

調理業務全般をお任せします。
ゆくゆくはマネジメント業務をお任せいたします。

【仕事内容】
・仕入れ、仕込み 
・調理、盛り付け
・お店の開店閉店作業
・スタッフの教育、マネジメント業務
初めての職場は不安が大きいと思いますが、経験が浅い方でも着実に進められるようにイチから丁寧に教えていきます。

<<✨PRポイント✨>>
✅安定母体&長く働き続けられる成長企業!
東証グロース市場上場しているゼネラルオイスターグループ。
2023年以降は毎年4~5店舗を新規OPEN予定。
月9日休、年間107日休み+有給休暇、駅チカ、商業施設内店舗で営業時間中に仕込みを行うため、終電を逃す、残業が多すぎるということはございません。

✅定着率92%の働きやすさ!若手が活躍中♪
全て主要ターミナル駅直結または徒歩5分圏内に位置しています。そして気さくであたたかい20代~30代のメンバーが活躍中です。あたたかいスタッフに囲まれながら、あなたのキャリアを叶えてみませんか?

✅若手を抜擢!半年ごとの昇格あり!
納得感のある定量評価、自己目標、自己評価を提出できる制度など評価基準が明確な人事制度あり!
▼キャリア事例
・未経験で他業種から中途入社 ⇒1年で店長
・20代後半SV、30代前半SVなど。
年功序列は無く、頑張っているスタッフにチャンスが来る会社です。

<~✨私たちについて✨~>
自社独自の特許技術をもとに
牡蠣のリスクを限りなくゼロへ
唯一無二の美味しい牡蠣を世界に届け、喜びを創出する企業
”ゼネラル・オイスター”
応募資格 ✅学歴不問
✅調理経験がある方優遇
☆牡蠣が好きな方、今は好きでない方でも歓迎!!
☆牡蠣の好き嫌いは不問!!
雇用形態 正社員
勤務地・交通
THE CAVE DE OYSTER
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下南1号(最寄駅:東京駅)
◇ 駅から徒歩5分以内
交通
JR山手線 東京駅より徒歩1分 
東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩6分
勤務時間 シフト制
10:00~22:00(シフト制・実働8時間)

<シフト例>
10:00~18:00 休憩14時より1時間
12:00~20:00 休憩15時より1時間 など
給与 月給 32万1,000円~40万円
※想定年収 386万円~480万円
※固定残業代50時間・91,933 円を含む
※経験・能力・前職の給与を考慮します
※超過分は別途支給致します
休日休暇 週休2日制
公休月9日(2月のみ月8日休み)
年間休日107日以上
※こちらは最低でも取得できる休日数となります。
その他にも下記のような休日休暇制度がございます。

■有給休暇
■夏期休暇
■冬季休暇
■リフレッシュ休暇(勤続年数に応じて5日~35日を付与)
■産休・育休(取得率100%)
■結婚休暇(5日)
■MYバースデー休暇(1日)
■介護休暇
■特別休暇
L配偶者が出産するとき(2日)
L本人の父・母・子の葬儀(7日)
福利厚生・待遇 <✨手当・制度✨>
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■昇給年2回(5月・10月)
■インセンティブ制度
■資格手当(例:ソムリエ月1万円)
■持株会制度、財形貯蓄制度
■健康診断
■社内SNSツール(社長メッセージや各スタッフがお店で嬉しかった感動体験など日々共有♪)
■社内教育アプリ(接客や調理マニュアル新メニューのレシピなど動画ですぐに覚えやすいよう配信)

<✨イベント✨>
■系列店舗の社員割引あり(20%OFFで利用可)
■ワイン販売コンテスト
■料理コンテスト

<✨研修✨>
■海外研修
過去の研修先…アメリカ、フランス、オーストラリア、チリ
アプリ獲得会員数が多い店舗スタッフ同士でチリのワイナリー視察へ行きました♪
■ワイン研修、マリアージュ勉強会
■ワイナリーツアー
■入善牡蠣センター訪問研修
■カキ産地訪問
■計数勉強会
■接遇研修
■動画によるマニュアル

会社概要ゼネラル・オイスターグループ