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東京都中央区（最寄駅：人形町駅）
中央区日本橋形町1丁目19-5
| 仕事内容 |
焼鳥とワイン関西の焼鳥の名店「野乃鳥」が新店舗をオープン 焼鳥とワインのお店「野乃鳥幻鳥」でのキッチンのお仕事です。 先輩スタッフが丁寧に教えますので、知識や経験がない方でも応募を歓迎します！ 「焼きの技法」にこだわる姿勢は既存店において、多くのお客様から「納得」とのお言葉をいただいています。 【具体的には】 仕込み、料理の盛り付けや調理全般をお任せします。 スキルに合わせた仕事をお任せするので、経験が浅い方もご安心ください！ ・仕込み ・お肉のカット ・串打ち ・調理/調理補助 ・仕入業務 ・スタッフ育成 などをお任せ致します。 入社後、まずはホールや調理場で。 経験がある早い方であれば3ヶ月ほどで焼鳥にチャレンジ。 【キャリアプランについて】 頑張りを評価します！お店も経験や活躍次第で、1年程度で店長をめざすことが可能です！ 当社は鶏の卸も行なっております。 当社では、飲食店の運営だけにとらわれない、いろんなチャレンジを行なっていきたいと考えています。 マルシェを開いたり、通販を開始したり、セントラルキッチンで開発を行なうなど、新規事業の立ち上げにも意欲的に取り組んでいます。 そのため、将来はマネージャーや商品開発、通販担当など、あなたの適性や希望に合わせたキャリアプランが描けます。 【入社して良かったと思って頂ける企業へ】 就職・転職は人生の多きな分岐点だと思います。 当社に入社する事で、「成長の実感」「待遇面の向上」「キャリアパスの実現」などを 体感して頂き、入社して良かったと思って頂ける企業を目指していきます。 【オシャレは全部自由！】 ピアス、ネイル、ヒゲ、ネイルなど個性重視です！！ 髪色も気にしなくてOK♪ 仕事のためにスタイルを変える必要はありません！ |
|---|---|
| 応募資格 |
＼経験よりもあなたの熱意やめざしたい方向性を重視した採用／ 飲食サービス業が未経験でも構いません。 もちろんご経験のある方は大歓迎いたします。是非今までのキャリアをお聞かせください。 ・人と話すことが好き！ ・炭の扱いを学びたい！(炭は熱源の一つとして凄く魅力です) ・焼き鳥が好き、鶏料理に興味がある！ （社員研修で産地見学や、生産者との会話等も有り） ・身体を動かすのが好きな方 ◆店舗運営以外にも様々な事業を経験してみたい！◆ 若いスタッフもたくさんの方が活躍していますので、少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください。 |
| 募集背景 |
【業績好調につき人材採用強化】 お客様には「鳥、まるごと。」を通じて、料理を、時間を、会話を楽しんでいただきたい。 それが、私たち「野乃鳥」が大切にしている考え方です。 「鳥、まるごと。」をコンセプトに、鶏料理、炭焼きをメインとした店舗運営や鳥の卸業などを行なっています。 【野乃鳥幻鳥こだわりPOINT】 焼鳥とワイン。産地との信頼関係で育まれた地鶏を、 丸ごと大切に味わってライブ感のある空間で極上の焼鳥を楽しめるお店です。 「お客様の大事な時間の創出と一緒に働く仲間との チームワーク」を第一に考えたお店を目指しています♪ ”ウチ”のお店で働く楽しみを一緒に体感しましょう！！ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地・交通 |
野乃鳥幻鳥
東京都港区虎ノ門虎ノ門ヒルズ森タワー4F（最寄駅：虎ノ門ヒルズ駅） 交通
【交通アクセス】
・東京メトロ日比谷線『虎ノ門ヒルズ駅』直結 ・東京メトロ銀座線『虎ノ門駅』直結 ・東京メトロ千代田線・丸ノ内線・日比谷線『霞ヶ関駅』A12・A13出口 ・都営三田線『内幸町駅』A3出口 ・R『新橋駅』烏森口 【近隣情報】 近隣には、ローソン 虎ノ門一丁目店さん、セブン-イレブン 西新橋３丁目店さん、 ジョナサン 神谷町店さん、烏森絶メシ食堂さん、帝国ホテル 東京さん、 酒食堂 虎ノ門蒸留所さん、越後屋 玄白 総本山さん、日高屋 赤坂一ツ木通店さん 東京ミッドタウンさん、ガスト 六本木店さんなどがあります。 |
| 勤務時間 |
シフト制 【勤務時間】 10:00～24:00 ※終電考慮 ※休憩2時間あり ※実働8時間～ ＜交替制の場合＞ シフト制／休憩2hあり 【シフト例】 (1)12時～22時 (2)11時～22時 (3)11時～23時 (4)10時半～23時 ※勤務時間に関しては、ご希望をお教えください。 |
| 給与 |
月給 26万4,500円～30万円 ※想定年収 350万円～400万円 ※試用期間は3ヶ月です。 ※年齢・経験を考慮して優遇します 年収例
年収400万円 / 2年目 / 店長
年収450万円 / 3年目 / マネージャー |
| 休日休暇 |
【選べる働き方】 月6回休or月8回休 ※休日に関しては、ご希望をお教えください。 【共通】 ・有給休暇（就業6ヶ月目以降から） ・夏季休暇 ・年末年始休暇 |
| 福利厚生・待遇 |
【昇給・昇格】 ・昇給／年1回(業績による) ・賞与／業績による 【福利厚生】 ・交通費支給 （社内規定あり） ・ 家賃補助（社内規定あり） ・食事補助／一食100円 ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・社員旅行 ・制服貸与 |