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「株式会社peace put/パン製造」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、調理師、シェフ、パティシエの転職・求人情報が満載です!

パン製造
株式会社peace put
この求人は、募集企業が自社の採用ホームページで掲載している求人情報を転載したものです。
エン転職のWeb履歴書を使って、簡単に応募できるようになっていますので、ぜひチェックしてください。
なお、この求人には応募定員が設定されています。
定員に達し次第、掲載終了してしまいますので、興味がある場合は早めにご応募ください。
株式会社peace put NEW
掲載期間 24/11/12

パン製造

正社員 学歴不問
<パン職人募集>peace put パン製造◎月給35~70万円/月9日休/◎オープニング店舗多数
仕事内容 こんにちは、株式会社peace putです。

今回は、私たちのベーカリーブランド「アマムダコタン」、「ダコー」「ダコー?」の店舗で活躍いただける「パン職人」の募集です。

今後の事業展開を見据え、パン製造実務経験のある方(最低1年以上の実務経験)を歓迎しています。
私たちの事業成長とともに、更なるスキルアップに挑戦しませんか?

◎仕事内容
・パン製造全般(生地仕込み、分割成形、焼成など)
・新商品開発
・スタッフ育成

peace putが生み出すパンのラインナップは、100~200種類以上。

イタリア料理店のシェフの過去を持つオーナーシェフが繰り出す技法は、パン屋の常識を大きく超え、新しい食感やパンの誕生につながっています。

扱う生地も、バゲット生地、卵ブリオッシュ生地、クロワッサン生地、ブリオッシュ生地、菓子パン生地、食パン生地、ルヴァン生地、リュスティック生地など、バリエーションに富んでいます。

目指すのは、唯一無二のベーカリーです。

◎キャリアアップ
店舗に配属後、弊社の商品づくりを学んでいただき、ゆくゆくは、製造責任者や新事業開発メンバーなどのマネジメント職としもて活躍いただければと思います。
もちろんパン職人として専門性を磨いていただいてもOKです。
また、今後は海外展開も検討しており、新プロジェクトへの参加も可能です。

◎ストーリー
行列の絶えないベーカリー「アマムダコタン」や生ドーナツ専門店「アイムドーナツ?」、そしてパンの新ブランド「ダコー」、「ダコー?」を展開するヒラコンシェ。

クリエイティブなパンやドーナツは、多くのお客様に笑顔と感動を提供しています。

一人ひとりが熱を持ち、真剣に楽しく、peace putらしい新ブランドがこれからも展開していく予定です。

ワクワクする毎日の中で、成長しませんか。
応募資格 【必須要件】
・パン職人として更なるスキルを磨きたい方
・パン製造の実務経験のある方(最低1年以上)

【歓迎要件】
・専門学校や調理師学校でパン製造を学んだ経験のある方
・成長意欲があり、素直に物事を考えられる方

【こんな方におすすめ】
・ベーカリーブランドで経験を積みたい方
・これまでの経験を活かしてより一層スキルアップをしたい方
・将来的には独立も考えている方
募集背景 オープニングスタッフ大募集
行列ができるベーカリーブランドでのパン職人募集
配属店舗は、候補者の方と相談し決定します。
今後の新店舗計画も多数!責任ある仕事に挑戦できます。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
ヒラコンシェ
東京都港区北青山3丁目7-6
配属は、東京・福岡・京都のいずれかの店舗になります。
※いずれも駅徒歩5分程度の店舗になります。

・アマムダコタン(表参道・福岡)
石の町にある小さなパン屋さん。扉を開くと、まるで自分が架空の世界に迷い込んだかのような感覚に。所狭しと陳列された店内は、パンがこんなとこにも?と言った楽しさが、まるで童心に戻させてくれます。

・ダコー(桜新町、御茶ノ水、中目黒、福岡)
沢山の声に触れながらパンを届けてきた私たちは、自然と「世の中がパンに求める事」を考えるようになりました。あえて小ぶりで、選べる楽しみ、そして残さず食べきれる安心感を目指したdacōのパン。試行錯誤を重ね、生地のモチっと感に歯切れの良さ、溶け感もあるdacōだけのパンが出来上がりました。

・ダコー?(駒沢、神楽坂)
アイムドーナツ ?✖️ダコーの新ブランドです。種類豊富なダコーのパンと、アイムドーナツ ?の生ドーナツが一度に楽しめます。
交通
いずれも最寄り駅より徒歩5分程度の店舗です。
勤務時間 5:00~20:00
シフト制・休憩有
※配属店舗により若干変動
給与 月給 35万円~70万円
※想定年収 420万円~840万円
※試用期間6ヶ月間は、月給330,000円~
※経験・スキルに応じて決定します。
休日休暇 月9日
有給休暇(完全消化)
福利厚生・待遇 ◇昇給年2回(頑張りはしっかり評価します)
◇賞与(売上実績により支給、規定あり)
◇交通費支給(規定あり)
◇子供手当(等級考慮し最長1年後より支給)
◇外食研修手当
◇まかない
◇社員紹介制度
◇制服貸与
◇グループ店舗割引
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険

会社概要株式会社peace put